双色蒸糕

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双色蒸糕作为小月龄宝宝的手指食物简直太棒了!颜色鲜艳,让小宝宝更有食欲哦!

用料  

胡萝卜 20g
菠菜 20g
山药 100g
鸡蛋 2个
萌煮植物油 少许

双色蒸糕的做法  

  1. 胡萝卜,菠菜,山药切片,备用。胡萝卜切好了忘记照相啦!

    双色蒸糕的做法 步骤1
  2. 胡萝卜,鸡蛋,还有一半的山药,放入料理机,打发。

    双色蒸糕的做法 步骤2
  3. 同样,菠菜,一个鸡蛋,剩余的另一半山药放入料理机打发。

    双色蒸糕的做法 步骤3
  4. 分别盛出来。

    双色蒸糕的做法 步骤4
  5. 模具内刷层油,如果有油纸也可以放油纸,这样好脱模,然后,两个同时倒入容器中。

    双色蒸糕的做法 步骤5
  6. 用塑料膜包裹好,拿牙签戳几个洞。冷水上锅,开火蒸20分钟。

    双色蒸糕的做法 步骤6
  7. 蒸完后,闷上五分钟。放凉一点后,脱模。

    双色蒸糕的做法 步骤7
  8. 双色蒸糕出炉咯,切成条状,小宝宝很爱吃哦!

    双色蒸糕的做法 步骤8

小贴士

1.打发时间一定要够,不然不成形。大约五分钟左右,打发好后,像是稍微浓稠的酸奶状,就可以咯。
2.没有油纸,一定要在容器里面刷层油,帮助脱模,效果一样的。
3.如果倒入容器后,有少许气泡,磕一磕容器,让泡泡消失,出来没有大气孔。
4.喜欢研究辅食的,可以添加V:xiaoyangzi7011,大家一起来交流~
 

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该菜谱发布于 2020-06-07 20:42:34
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