准备食材
根根分开,热水煮几分钟到软软的状态,放到冷水中备用,防止粘连。
配菜:可以用胡萝卜丝(胡萝卜丝炒了以后有淡淡甜味很喜欢),辣白菜,洋葱丝,或者其他你喜欢的配菜。
韩式辣酱🥄🥄🥄
辛拉面调料🥄🥄
鸡精🥄
糖🥄🥄
香油一滴
加水拌匀所有调料
左右两锅齐开,为的是煮好的辛拉面第一时间到炒年糕锅里,不会放置粘稠,影响口感。
左边👈辛拉面锅,开水后放面。
右边👉炒年糕锅,左边水开放面后立马开炒。少许油热锅,放配菜胡萝卜等配菜,食材炒的稍软后,放入年糕搅拌。加入提前拌好的所有调料汁。左边泡面好了以后立马放进右边炒好的年糕中。
炒年糕+辛拉面,充分搅拌,完美!!