黑糖马来糕

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用料  

鸡蛋 3个
淡奶 160克
香兰汁或清水 3汤匙
普通面粉 180克
黑糖 190克
酵母 1茶匙
细盐 1/4茶匙
苏打粉 1茶匙
泡打粉 1茶匙
玉米油 50克

黑糖马来糕的做法  

  1. 在竹蒸笼铺上不沾烤盘纸,把蛋打散,加入淡奶和香兰汁,拌匀

    黑糖马来糕的做法 步骤1
  2. 把面粉,黑糖、酵母、细盐搅拌混合.然后将香兰淡奶液加入,一边搅拌,直到形成面糊.

    黑糖马来糕的做法 步骤2
  3. 面糊过筛,盖上醒发2小时,取出4勺面糊,将苏打粉和泡打粉过筛,搅拌均匀,加入玉米油混合

    黑糖马来糕的做法 步骤3
  4. 将其倒入其余的面糊搅拌,将其倒入蒸笼,震动下,将其气泡震出,

  5. 提前把水煮开,中大火蒸40分钟

    黑糖马来糕的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-06-07 22:04:05
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