软软糯糯的蒜泥茄子🍆条

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炒锅时锅一定要热,大火快炒。软软糯糯美味。

用料  

茄子 2
2瓣
十三香 1勺
10克
鸡精 1勺
味道美 少许
干辣椒 3个
青椒 1个
1片
花椒 5粒

软软糯糯的蒜泥茄子🍆条的做法  

  1. 1.切好食材葱,辣椒,蒜,姜
    干辣椒用热水泡一会再切,辣味更好

    软软糯糯的蒜泥茄子🍆条的做法 步骤1
  2. 2.茄子切丝,用盐杀水,清水洗净黑水

    软软糯糯的蒜泥茄子🍆条的做法 步骤2
  3. 3.洗干净撒少许十三香,腌制一会

    软软糯糯的蒜泥茄子🍆条的做法 步骤3
  4. 4.锅热熬油,放入花椒,葱花,干辣椒炒锅,放入茄子条翻炒,加入少许味达美,鸡精,食盐,辣椒,翻炒均匀,茄子变软即可

    软软糯糯的蒜泥茄子🍆条的做法 步骤4
  5. 5.成功

    软软糯糯的蒜泥茄子🍆条的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-06-07 22:08:56
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