红薯巴斯克芝士蛋糕(低脂无奶油代糖版）
10
人做过这道菜
Jessy珠宝私人定制
为了消灭最后的一点kiri奶油奶酪 又不想开新的淡奶油（不易保存） 所以就在原基础巴斯克蛋糕上擅自做主改了配料
用料
红薯巴斯克芝士蛋糕(低脂无奶油代糖版）的做法
-
红薯切片蒸熟 （方便捣泥&快递蒸熟）
-
将室温软化后的奶油奶酪加入带汤 搅拌均匀 后加入牛奶 继续搅拌均匀
-
打入一颗蛋黄和一颗全蛋 搅拌均匀
-
红薯捣成泥状
-
也可以用料理机搅碎（嫌麻烦哈哈）
-
摊在边缘更快晾凉
-
加入红薯泥 搅拌均匀
-
加入低筋面粉 搅拌均匀（这时候预热烤箱230° 上下模式）
-
过筛（虽然知道没用 因为里面还有红薯颗粒 但是还是做了一遍也会更细腻）
-
突然觉得有点可爱 （过筛两遍后 红薯泥还是加入面糊中搅拌了 横切面会带有颗粒感 也很好看！）
-
倒入模具中（用的学厨磅蛋糕的模具 想做个方形的）
-
放入烤箱中层 230° 上下模式 28min（不流心 也不想上色太深）
-
出炉啦（我看到上色了就取出来啦）
-
今晚的晚餐🌟
-
还有点热呼呼的 先切了一块试试味道 不错诶
-
哝 红薯的颗粒感🍠
小贴士
很简单很快手～
