黯然销魂鹅肝炒饭
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人做过这道菜
瞎折腾的人生
法国高级鹅肝
鹅肝，有“世界绿色食品之王”的美誉
降低胆固醇、降低血脂、软化血管、延缓衰老…
鹅肝，有“世界绿色食品之王”的美誉
降低胆固醇、降低血脂、软化血管、延缓衰老…
用料
黯然销魂鹅肝炒饭的做法
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准备好食材
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热锅，不需要加一滴油，中小火煎两片鹅肝，煎至两面金黄，千万不要煎焦哦！取出切成粒先放一边待用
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用鹅肝的油，煎三个蛋，取出待用
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锅中倒入适量的色拉油，把三色蔬菜粒，大蒜，大蒜叶根，炒熟
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再倒入剩米饭炒香至粒粒分明即可
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把炒好的鸡蛋也一起加入，加上适量盐，鸡精，酱油，调好味炒一炒即可（咸淡自己把握）
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最后加入鹅肝粒，大蒜叶炒匀就👌啦！如果觉得鹅肝粒不过瘾，可以再煎块鹅肝铺在饭上。
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装盘，开吃！
小贴士
法国鹅肝不需要用牛奶泡直接烹饪也不会有腥味
