准备各类食材，冷糯米饭（我用的云南五彩糯米）、猪肉泥、蔬菜丁（看自己喜欢，或家里有啥）、卤鹌鹑蛋、蟹肉棒等
将糯米饭、猪肉泥、蔬菜丁加料酒、葱姜末、生抽、蚝油、五香粉、白胡椒粉充分搅拌拌匀并入味
在调好味的鲜肉糯米饭团加木薯淀粉搅拌，直至饭团不粘手（三光）后，揪一块饭团里面包一个鹌鹑蛋。
热油中火先炸至定型捞出冷却，再次热油大火炸至金黄色捞出，用厨房吸油纸吸去表面多余的油脂装盘即可。
外焦里糯，鲜香扑鼻！
操作简单，味道鲜美！
上传你做的鲜肉糯米饼
sy-跳跳虎
