奥利奥冰激凌

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用料  

奥利奥 3块
牛奶 100克
淡奶油 120克
蛋黄 2个
细砂糖 30克
玉米淀粉 5克
冰激凌模具 1个

奥利奥冰激凌的做法  

  1. 1.蛋黄*2+细砂糖20g隔着温水打发变浅;2.牛奶100g加温倒入蛋糊拌匀;3.过筛后+玉米淀粉5g边加温边搅拌至略浓稠状态;4.淡奶油120g+糖10g打发到有纹路;5.拌入蛋糊以及奥利奥饼干心和奥利奥饼干碎;6.倒入模具嵌入奥利奥饼干;7.入冷冻6小时。

    奥利奥冰激凌的做法 步骤1
  2. 脱膜,可以吃啦。

    奥利奥冰激凌的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-06-08 12:50:03
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