一人食光-蒜香虾仁蒸滑蛋
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人做过这道菜
小葱鸡蛋
就是突然想吃了，所以就动手做了这道菜。
用料
一人食光-蒜香虾仁蒸滑蛋的做法
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把所需材料洗干净准备好，玉子豆腐切片。
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大蒜切粒备用，热锅下油，放入大蒜炒出香味后加入虾仁，用中火煎熟，然后盛出备用。
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把鸡蛋打散，加入3小勺清水（加水蒸出来的蛋才滑）和2滴麻油搅拌均匀。
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把鸡蛋液倒在玉子豆腐上，放入蒸笼蒸8分钟。
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8分钟后先关火揭盖，加入刚刚盛出备用的虾仁等，最后倒一大勺酱油，开大火蒸2分钟即可出锅。
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成品图还是不错的，这又是一道下饭菜，哈哈哈。
小贴士
蒸鸡蛋需要加点水进去搅拌，这样蒸出来的鸡蛋才滑。
如果想让蒜香味更浓郁，可以加多点蒜也没关系的。
如果想让蒜香味更浓郁，可以加多点蒜也没关系的。
