薄薄香脆可口的“鸡仔饼”❤️肯定让你一片接一片的吃～
Amberkee__芝芝
用料
- 普通面粉 250克
- 糖粉 80克（不吃甜的可以放少些，咸咸的也好吃
- 花生油 90克
- 鸡蛋 1个
- 盐 半小匙
- 五香粉 半小匙
- 红南乳 1块半
- 南乳汁 1小匙
- 胡椒粉 半小匙
- 冬瓜条 80克（搅粹）
- 麦芽糖 1勺
- 白芝麻 80克（喜欢黑芝麻的可以mix一些）
- 蒜头 3-4瓣（搅粹）
做法
- 冬瓜条➕蒜头用搅拌器搅粹
- 盆里加入鸡蛋➕油➕胡椒粉➕五香粉➕麦芽糖➕红南乳➕南乳汁➕盐，搅拌均匀
- 之后再加入搅粹的冬瓜条蒜头泥再➕糖粉，搅拌融合
- 就这个状态
- 筛入面粉，合成团即可，
- 之后加入芝麻，合成团，这是很粘手，放置一旁大概半小时可以开始操作
- 拿个圆形的盖，包上纸袋或者保鲜纸，拿出小面团，搓圆，之后压下去就完成，记得要薄点，别太厚
- 烤箱预热160度，烤至金黄色即可，大概10-15分钟，每个人烤箱不一样，饼的厚度也不一样，第一次自己注意点，别烤焦
- 完成✅封密保存，健康小零食～很好吃😋