先把茄子跟辣椒淘洗干净 ,然后把茄子切成六七里面的小段,辣椒不切
冷水把切好的茄子辣椒一起下锅煮,水开了调小火煮五分钟左右,出锅前用筷子插一下看辣椒煮耙了没有,煮耙就可以一起捞出锅了
装盘
把小青椒剁碎,加味精酱油,和匀就可以了
上传你做的超级下饭懒人家常菜,水煮茄子