大白菜切段
切成这样,洗干净备用
姜切丝,葱蒜干辣椒切丁
在碗内调一个料汁,1勺老抽、2勺生抽、2勺白醋、1勺糖,搅拌均匀,备用
锅内放少许油,油热后把葱姜蒜和干辣椒放进去煸炒(蒜可以留一点不放,或者在切一点留着)
葱姜蒜炒出香味后,下入白菜翻炒
白菜变软后加入调好的料汁,继续翻炒
翻炒片刻后,放入盐调味,放入预留的蒜末,大火收汁
出锅,就可以吃了。
上传你做的醋熘白菜(酸辣爽口)