低蛋白苦瓜炒鸡蛋

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小小盘中菜,寻常百姓家
菜品一扫光,优质蛋白质速速摄入14g

用料  

苦瓜 半根
鸡蛋 2个
6克
2克

低蛋白苦瓜炒鸡蛋的做法  

  1. 苦瓜切滚刀块

    低蛋白苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 可以准备一些配菜,增加色彩

    低蛋白苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 焯水去钾

    低蛋白苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 热锅混油,下鸡蛋液

    低蛋白苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 待蛋液凝固,下焯完水的蔬菜

    低蛋白苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀待食材快熟(可加入少量清水)

    低蛋白苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 老规矩,关火拌盐(或生抽),出锅。

    低蛋白苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤7

小贴士

生抽比盐的营养更全面,用生抽要计算下盐的摄入量。
 
该菜谱发布于 2020-06-08 16:48:10
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低蛋白苦瓜炒鸡蛋的答疑

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