距离好吃的地边摊烤冷面你只需要一种酱
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人做过这道菜
cookii
看了app里很多烤冷面方子，简易版的味道一般，好吃的调酱太麻烦，需要很多材料，还要起锅烧油，瞬间觉得好吃的烤冷面距离我很遥远
偶然机会买了一种酱，瞬间发现用做烤冷面简直好吃到爆！
偶然机会买了一种酱，瞬间发现用做烤冷面简直好吃到爆！
用料
距离好吃的地边摊烤冷面你只需要一种酱的做法
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必须安利的一款韩国烤肉酱（孜然味），省去了调酱里很多步骤
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烤肉酱：甜面酱：蕃茄酱比例 2:1:1，适量白芝麻，搅拌匀。
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本人不爱吃生洋葱，可以提前小火煸熟，火腿肠加热
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少许油，放冷面皮，打上鸡蛋，涂匀
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冷面边缘可以撒少许糖醋，可以软化硬边。待有白色蛋清出现可以翻面了
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背面涂上酱，撒上香菜，洋葱，烤肠
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卷起来切好就是传说中的烤冷面了！可以再撒些芝麻
小贴士
这种做法不一定是最正宗的，但是是最简单的调料做法，节省很多时间！
