照烧鸡腿汉堡（肉夹饼）

提前两小时鸡腿去骨（我是早晨来不及，头一晚上腌的，其实两个小时足以入味），用刀背把肉拍散易入味。

放料酒、盐、姜粉、五香粉腌两个小时

两勺料酒、两勺生抽、一勺半蜂蜜调成照烧汁

平底锅放一小勺油（橄榄油最好），把鸡腿皮朝下小火煎，两面都煎成金黄色，顺便把胡萝卜片放进去煎一下，夹出。

倒入照烧汁，小火烧，不断翻面，使两面都均匀裹上酱汁。

酱汁收浓就可以出锅，切成小块，饼子撑开加入黄瓜片、胡萝卜片、鸡腿肉，营养丰富，健康美味，呵呵！其实热量也不小，上学的孩子吃不错。