简单美味肉烧土豆片
0
人做过这道菜
奕霏2020
又是一道可带饭的菜谱，不怕闷，好吃容易做^_^
用料
简单美味肉烧土豆片的做法
-
把土豆切片放入水中泡着，可把表面的淀粉泡掉，就不容易粘锅，会爽脆一点。把肉切片用生粉和少许盐腌一下，蒜切片，葱白和葱叶分开切小，干辣椒切碎。
-
先把豆瓣酱和花生油放锅中简单爆香一下。
-
加入干辣椒，葱白，蒜瓣爆香。
-
加入肉片翻炒。
-
肉片翻炒变色后放入沥干水分的土豆片翻炒。
-
加盐，加料酒，加水，中火煮5分钟。大火收汁。
-
最后加入葱花翻炒均匀即可^_^
小贴士
带饭就要这种不怕闷的菜哦^o^
