奶油小方简单版

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细砂糖可以按自己的口味适当调节,我们不喜欢太甜,试了很多次这个量刚刚合适。

用料  

牛奶① 275ml
细砂糖 42克
奶油 150克
牛奶② 150ml
玉米淀粉 73克
椰蓉 适量

奶油小方简单版的做法  

  1. 将牛奶①、细砂糖、奶油放入锅内,中小火不停搅拌至烧开。

  2. 牛奶②和玉米淀粉搅拌至没有疙瘩(可以适量加一点点水)

  3. 把第二步快速放入锅内,搅拌到糊状就可以出锅了。

  4. 导入模具(模具提前刷油,方便脱模),冰箱冷藏两小时。

  5. 切小块,滚上椰蓉。

 
该菜谱发布于 2020-06-08 18:29:07
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奶油小方简单版的答疑

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