干豆腐卷金针菇

干豆腐两张 改刀 ，

金针菇放在干豆腐的一头，用力卷起来，果住金针菇

然后用牙签固定

重复动作 卷好摆盘。

调汁， 番茄沙司一勺，蚝油一勺，红烧酱油一勺，生抽半勺，糖盐鸡精适量就可以了。

调好后加半碗水

葱沫蒜沫

起锅烧油。爆香葱沫蒜沫.留一点点生葱沫啊。一会儿出锅有用的

爆香后转中小火 把卷好的干豆腐卷放入锅里，煎制两面金黄 金针菇变软，把刚才调好的料汁。沿着锅边淋进去。大火 咕嘟几分钟。看住汤哦。别干锅了

汤快没了 我们就用筷子🥢翻另一面，

收汁摆盘， 刚刚留好的葱花撒在上面 OK。这个菜很简单。 从进锅开始烹饪到出锅5分钟 开吃吧