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海南泰龙城吃到的鸡脚

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用料  

姜 若干片
白酒 3勺
生抽 8勺
陈醋 3勺
小米椒 5个
柠檬 1个
香菜 3根
大蒜 1个
鸡爪 20只
冰水 1大碗

海南泰龙城吃到的鸡脚的做法  

  1. 凉水放生姜烧透，放鸡脚，煮透后加白酒，再煮三分钟左右，捞出，洗干净，过冰水，切成小块。把配料混合在一起，加鸡脚，如图。

    海南泰龙城吃到的鸡脚的做法 步骤1

  2. 充分拌匀，放冰箱腌制24小时，其间记得翻面入味均匀。

    海南泰龙城吃到的鸡脚的做法 步骤2

  3. 24小时后，搞定。

    海南泰龙城吃到的鸡脚的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-06-08 18:54:19
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