卷心菜洗净,手撕成小块。
五花肉、姜切片,小米辣切丝,大蒜切末。热锅放入一点点油,放入五花肉小火煸炒出油脂。放入姜片、辣椒丝、蒜末,然后转大火爆香,放入包菜并放一点盐。再沿锅边放入蒸鱼豉油和醋,继续翻炒1分钟左右,即可出锅。
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