特浓奶油牛奶雪糕(内附详细图文步骤)

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用料  

淡奶油 250毫升(1小盒)
纯牛奶 240毫升(1袋)
奶粉 50克
白糖 45克
玉米淀粉 10克
芒果丁 可根据个人口味添加

特浓奶油牛奶雪糕(内附详细图文步骤)的做法  

  1. 准备好用料单中的食材,玉米淀粉没有拍照,不喜欢葡萄干的可以不加;

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  2. 将一盒淡奶油,一袋纯牛奶,50克奶粉,45克白糖,10克玉米淀粉倒入不粘锅,混合搅拌均匀;

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  3. 开特别小的小火,变加热边搅拌,防止结团糊锅底,大概六七分钟,开始变浓稠,起大一点的气泡即可关火,晾凉;

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  4. 晾凉后用细筛过滤掉渣渣;

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  5. 将晾凉的雪糕乳用勺子盛到雪糕容器中,也可根据口味加入葡萄干,或者加入芒果丁,做多种口味雪糕。

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  6. 将盛满雪糕的模型放入冰箱最底层冷冻24小时;

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  7. 雪糕模拿出来等七八分钟脱膜即可食用。

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  8. 加了芒果丁的超级好吃,推荐。

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  9. 菠萝形状的

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  10. 西瓜形状

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  11. 啄木鸟形状

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该菜谱发布于 2020-06-08 19:51:31
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