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不辣的 柠檬🍋鸡脚

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用料  

鸡爪 两斤
柠檬 6片
姜 适量
蒜 适量
醋 小碗半碗
生抽 比醋多一点
小米椒 只用了三个（一点点辣味）
香菜 适量
料酒 2勺
花椒 适量
八角 一颗
白糖 一小勺

不辣的 柠檬🍋鸡脚的做法  

  1. 鸡脚冷水下锅 放入料酒姜片花椒八角煮沸后 再煮12分钟捞出 冷水冲洗立刻放入冰冻后的凉开水里，这样鸡爪口感会比较Q弹

    不辣的 柠檬🍋鸡脚的做法 步骤1

  2. 鸡爪完全冰凉后放入调料，姜丝 蒜末 小米椒 柠檬片 香菜  生抽 醋 白糖一点点

    不辣的 柠檬🍋鸡脚的做法 步骤2

  3. 盖上保鲜膜 冰箱冷冻四小时 中途取出翻一下

    不辣的 柠檬🍋鸡脚的做法 步骤3

  4. 真的是很好吃，喜欢酸可以多放醋，如果吃不完要把柠檬片夹出来，以免时间久柠檬皮的苦味会出来！

    不辣的 柠檬🍋鸡脚的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-06-08 19:53:15
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