登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 菠菜鸡蛋汤

菠菜鸡蛋汤

8.9 综合评分
54 人做过这道菜
收藏
S雕盘绮食的厨房  S雕盘绮食
这是一道清淡营养的汤，做法简单

用料  

菠菜 1把
鸡蛋 2个
蚝油 适量
生抽 适量
生姜 适量
香油 适量

菠菜鸡蛋汤的做法  

  1. 菠菜洗净沥干水分，姜切成丝

    菠菜鸡蛋汤的做法 步骤1

  2. 锅中烧热油

    菠菜鸡蛋汤的做法 步骤2

  3. 煎蛋，要热锅热油煎，不然会粘锅

    菠菜鸡蛋汤的做法 步骤3

  4. 鸡蛋煎至微焦黄，盛出

    菠菜鸡蛋汤的做法 步骤4

  5. 用剩下的煎过鸡蛋的油，煸炒几下姜丝，然后迅速将准备好的菠菜倒入锅中翻炒

    菠菜鸡蛋汤的做法 步骤5

  6. 接着加入适量生抽

    菠菜鸡蛋汤的做法 步骤6

  7. 翻炒几下之后，加入一点开水

    菠菜鸡蛋汤的做法 步骤7

  8. 然后将煎好的鸡蛋倒入锅中

    菠菜鸡蛋汤的做法 步骤8

  9. 加入适量开水

    菠菜鸡蛋汤的做法 步骤9

  10. 加盖煮3-5分钟

    菠菜鸡蛋汤的做法 步骤10

  11. 出锅前加入一点点蚝油和香油

    菠菜鸡蛋汤的做法 步骤11

  12. 好啦，汤中充分释放了菠菜的甜味和鸡蛋的鲜味，适合孩子喝！

    菠菜鸡蛋汤的做法 步骤12

小贴士

加汤一定要加开水，不需要加盐

参照这个菜谱，大家做出 55 作品

全部55个作品

上传你做的菠菜鸡蛋汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-06-08 20:28:37
8665 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者S雕盘绮食的其他菜谱

乡巴佬卤蛋

乡巴佬卤蛋

S雕盘绮食      0 做过
自制美味奶茶

自制美味奶茶

S雕盘绮食      0 做过
卤牛肉

卤牛肉

S雕盘绮食      0 做过
孜然麻辣土豆片

孜然麻辣土豆片

S雕盘绮食      0 做过
Q弹劲道凉皮

Q弹劲道凉皮

S雕盘绮食      0 做过
毛豆的夏日灵魂

毛豆的夏日灵魂

S雕盘绮食      0 做过
手撕包菜（腊肠版）

手撕包菜（腊肠版）

S雕盘绮食      1 做过
开胃番茄鸡蛋拌面

开胃番茄鸡蛋拌面

S雕盘绮食      0 做过

菠菜鸡蛋汤的答疑

登录查看全部22条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负