手抓饼的绝美吃法😋

2 人做过这道菜
因为第一次这样做,没想到这么成功,所以前头都没有拍照,但是我会尽量详细的把步骤写清楚☺️☺️☺️用量我写的适量是因为全凭自己爱好,我做的两人份,所以我黄瓜和番茄用的一整个,嘻嘻

用料  

手抓饼 一个(我买的周董代言的牌子,其实潮乡村的也好吃)
火腿肠 一根
鸡蛋 一个
黄瓜 一根
西红柿 一个
生菜 适量
肉松 适量
蕃茄酱 适量

手抓饼的绝美吃法😋的做法  

  1. 平底锅预热之后关小火(我都是用的最小火,途中还可以去处理素菜,会控制火候的可以稍微大火一点,这样会快一些),然后就可以手抓饼放进去了(记笔记:不放油,手抓饼本身就油!!!完全不需要油,我也是第一次尝试,结果超级成功),煎至焦黄即可翻面

  2. 等待煎第二面的时候可以把黄瓜和西红柿切成片,两三分钟之后就可以把手抓饼从中间牵开,把鸡蛋打进中间,然后用筷子把鸡蛋摊开,空隙时间可以把火腿肠切成片,放在平底锅边缘煎上

  3. 两三分钟之后就可以再次翻面,然后在煎一两分钟就可以放盘子里了

  4. 最后就可以把这些材料均匀地放在煎饼上面,再撒点肉松、挤点蕃茄酱,卷过来就可以吃了

    手抓饼的绝美吃法😋的做法 步骤4
  5. 大致就是这样子,真的清爽可口,简直人间美味!!!

    手抓饼的绝美吃法😋的做法 步骤5

小贴士

1、不放油,真的不会糊掉
2、黄瓜是买的四川本地黄瓜,忘记拍照,下次补上,因为我本身不是很爱黄瓜🥒,但是本地的这种我能接受,感觉好吃一点,黄瓜爱好者的话什么黄瓜都可以啦
3、番茄是有机大番茄,很熟,汁儿比较多
4、肉松是我自己做的,可以买也可以不放

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

手抓饼的绝美吃法😋相关分类

该菜谱发布于 2020-06-08 20:41:35
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手抓饼的绝美吃法😋的答疑

  • 王牛牛8185_npv2  2021-04-23  
    1
    什么是把手抓饼从中间牵开?不懂啊
    作者回复 2021-04-25  
    煎第一面的时候稍微硬了就可以翻,毕竟打蛋后还要翻面,所以第一次翻面可以早一点,煎第二面的时候,用筷子就能拔开了
  • 兮吉吉  2020-06-08  
    1
    本来手抓饼就是不要放油小火慢煎的嘛🤣
    作者回复 2020-06-09  
    以前因为要煎蛋 我都是要放油的,然后就很腻,放了蔬菜之后就更爽口了

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