超下饭的油面筋塞肉
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人做过这道菜
辣妈KT的小美厨房
记得小时候，外婆总爱烧油面筋塞肉，浓油赤酱的味道起码要吃2碗饭下肚才过瘾！
用料
超下饭的油面筋塞肉的做法
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肉糜，盐，葱花，料酒，鸡蛋，放入主锅，2分钟/反转速度2，混合上劲，塞入油面筋。
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主锅加入八角，油，生抽，老抽，冰糖，清水，5分钟/温度V/速度1，爆香。
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插入蝴蝶棒，油面筋放在两侧，15分钟/温度100/反转小勺。
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烧好后记得先把油面筋装盘，再把主锅里的汤汁淋上去。
小贴士
这款油面筋塞肉，肉糜我没用很多料去调馅，烧出来已经很入味了，如果有觉得还不够的朋友，可以自己调整肉糜的味道。
