凉拌藕片「一次能吃一盆」

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凉拌藕片我不喜欢太辣的,也不喜欢调料太多太复杂,喜欢清淡的微辣,切的薄薄一片脆脆的超级好吃,特别是天气热的时候,放冰箱里保鲜一个小时以上来吃更加爽口

用料  

4节
青红辣椒 各两个
陈醋 2勺
酱油 3勺
6瓣
半小勺,喜欢咸点的可多放点
香油 1勺
红葱头 5个

凉拌藕片「一次能吃一盆」的做法  

  1. 莲藕:洗干净去皮备用

    凉拌藕片「一次能吃一盆」的做法 步骤1
  2. 切成图片这样,能切的越薄越好,口感才脆

    凉拌藕片「一次能吃一盆」的做法 步骤2
  3. 锅里下水煮开,放入藕片煮两分钟,捞起放凉备用

    凉拌藕片「一次能吃一盆」的做法 步骤3
  4. 红葱头,蒜蓉,青红辣椒切好备用

    凉拌藕片「一次能吃一盆」的做法 步骤4
  5. 锅里下适量的油,所有配料倒进去炒香,起锅备用

    凉拌藕片「一次能吃一盆」的做法 步骤5
  6. 放凉的藕片倒进盆子里,把所有配料放进去,然后搅拌均匀,就可以吃了

    凉拌藕片「一次能吃一盆」的做法 步骤6
  7. 拌好的藕片放冰箱保鲜一小时左右,凉凉脆脆的超好吃

    凉拌藕片「一次能吃一盆」的做法 步骤7
  8. 完美

    凉拌藕片「一次能吃一盆」的做法 步骤8

小贴士

如果喜欢酸辣一点,陈醋可以多倒点

喜欢吃辣椒了,也可以再多放一点

根据自己喜欢的口味下哈

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-08 22:33:43
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