披萨

第一次和面：
将高筋面粉、糖、牛奶倒在一个盆里用筷子搅成团絮状，揉成面团。盖好保鲜膜，放入冰箱十二个小时以上

第二次和面：
加入盐，揉至没有盐粒

加入酵母，揉匀

加玉米油，揉到油被面团完全吸收

发酵：
放入盆中，发至两倍大

用手按压排气，擀至直径28厘米的圆形，放入铺好油纸的烤盘中，醒发20分钟左右

准备馅料：
玉米、虾仁煮熟，虾仁放盐、黑胡椒调味

平菇切片，下锅炒熟，放盐调味

彩椒切丝，火腿切片

烤箱上下火190℃，预热15分钟

用大盆压出围边，中间用叉子插出密集的孔洞，均匀的抹上披萨酱，铺上一层马苏里拉芝士，再铺上准备好的内馅，最后再铺一层芝士

放入烤箱中层，上下火190℃，烤20分钟左右即可