不用烤箱的家庭版烤肉
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人做过这道菜
小狮妈
这是一道简单快手的家庭版烤肉，只需要一个平底锅，就能轻松做出来，不需要烤箱或者空气炸，也不需要出去烤肉店，在家里就能吃到香香的家庭版烤肉。
P.S.平底锅煎烤肉，全程慢火，不需要一滴油，首先第一面慢火煎10分钟，然后第二、三、四面分别慢火煎5分钟，最后翻回第一面慢火煎10分钟，即可！肉肉熟了再蘸酱料吃，趁热吃，口感更加棒！
P.S.平底锅煎烤肉，全程慢火，不需要一滴油，首先第一面慢火煎10分钟，然后第二、三、四面分别慢火煎5分钟，最后翻回第一面慢火煎10分钟，即可！肉肉熟了再蘸酱料吃，趁热吃，口感更加棒！
用料
不用烤箱的家庭版烤肉的做法
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五花肉去皮，一定要去皮，去皮才可以把多余油脂煎出来。五花肉带皮煎的话，很快就会糊了！
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切成三大块
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放入平底锅，油脂那一面朝下（平底锅不需要放任何一滴油）
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放四粒蒜头
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第一面煎10分钟之后，翻到第二面
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第二面慢火煎5分钟
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5分钟之后，翻到第三面
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第三面慢火煎5分钟
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5分钟之后，翻到第四面
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第四面慢火煎5分钟
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五分钟之后，翻回第一面（皮朝下）
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最后慢火再煎10分钟
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十分钟之后，关火～
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上碟的时候，铺两片生菜垫底，吸吸油
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准备烤肉酱（六月香豆瓣酱）、孜然粉、辣椒粉
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烤肉切小块
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蘸上蘸料
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拿片生菜包着吃，开吃～
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真的很好吃！强烈推荐！！
