五彩面条

2 人做过这道菜
孩子只吃菜不吃主食怎么办?彩色面条美美哒,让人食欲大增!果蔬汁又增加了营养,面条口感味道更好。颜控大爱了!

用料  

中筋面粉 300克
果汁 132克(果泥加10克)
2克

五彩面条的做法  

  1. 准备五种颜色的蔬果:菠菜、胡萝卜(南瓜)红曲米、火龙果、紫甘蓝。

    五彩面条的做法 步骤1
  2. 榨汁,过筛,去泡泡(也可以是果蔬泥,酌情增加10克)

    五彩面条的做法 步骤2
  3. 和面:先称入中筋面粉,再加盐,果汁分两次倒入

    五彩面条的做法 步骤3
  4. 基本无干粉,能成团就取出,不用揉面

    五彩面条的做法 步骤4
  5. 压面器调到8档,厨师机1档,反复压几次

    五彩面条的做法 步骤5
  6. 面片向中间对折,边缘逐渐平整

    五彩面条的做法 步骤6
  7. 厨师机还是1档,压面器调到3、2、1,各压一次(压两次面条更细)记得撒玉米淀粉粉防粘!

    五彩面条的做法 步骤7
  8. 换切面器,厨师机1档,切面

    五彩面条的做法 步骤8
  9. 切面条的过程莫名很治愈

    五彩面条的做法 步骤9
  10. 面片的边不整齐,切出的面条不一样长。可是完全不影响口感呀!

    五彩面条的做法 步骤10
  11. 两种保存方法:1、如图挂24小时,收起来用保鲜袋装,室温干燥阴凉处,可以保存一个多月没问题。2、密封放冰箱冷冻,大约保存一两周。

    五彩面条的做法 步骤11
  12. 当当当,营养丰富,颜值爆表的早餐!冷冻的面条不用解冻,细面开水下锅3分钟左右即可。

    五彩面条的做法 步骤12
  13. 五彩面条没来得及拍照就被两个孩子抢着吃了,这里只有个三彩的

    五彩面条的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

五彩面条相关分类

该菜谱发布于 2020-06-08 23:02:54
54 收藏


五彩面条的答疑

关于五彩面条的做法还有疑问? 登录提一个问题