懒人黄油豆沙

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家里有块黄油快过期了👿想吃豆馅又没有提前泡红豆👻懒癌患者🙃怎么办很绝望😱

用料  

黄油 65克
红豆 250克
冰糖 120克(分两步放)
️✨水(重要往下看) 2.5~3倍(煮过的红豆的倍数!)
1克(可不放)

懒人黄油豆沙的做法  

  1. 1.红豆250g洗干净,锅中加水(这步的水量无所谓,没过红豆即可),煮开后,继续大火煮五分钟,关火,煮红豆的水倒掉,煮好的红豆称重(大约290左右,其实多少克不重要!)【✨重要的是!称重煮过的红豆,决定了下一步放多少水!✨】

    懒人黄油豆沙的做法 步骤1
  2. 2.✨加入称好的红豆的2.5~3倍的水✨再加入100g冰糖(这步加冰糖是为了一会儿直接喝红豆汤😜),电饭煲(虎牌)杂粮键煮一个程序,(一个程序我觉得有点硬,又加了一个白饭的程序,不是快煮程序哦!)

    懒人黄油豆沙的做法 步骤2
  3. 3.红豆煮好后,✨过滤一下!!!只要红豆!!!红豆汤不要(直接喝掉啦😁非常好喝)✨再加入20g冰糖,用料理机(摩飞)打成豆沙(也可均质机、破壁机,随便什么😈)

    懒人黄油豆沙的做法 步骤3
  4. 4.豆沙打好后,放入面包机(松下)中,再加入65g的黄油,1g的盐(可不放),果酱键一个程序,即可;

    懒人黄油豆沙的做法 步骤4
  5. 5.不用炒馅,不怕糊锅,比较省力,还可以消耗用不掉的黄油,关键豆馅的出品也不错,奶香味浓郁,但口感不腻,✌噢耶~

    懒人黄油豆沙的做法 步骤5

小贴士

✨表示重要哦!
 
该菜谱发布于 2020-06-08 23:22:22
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懒人黄油豆沙的答疑

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