宝宝辅食蛋黄溶豆

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宝宝6个月吃的第一口零食,解决吃饭闹人的问题,出门的遛娃神器,还可以练习宝宝抓力,锻炼精细动作。适合6个月以上,对食材不过敏的宝宝,步骤要细心看,照配方做,不会失败。
糖粉可以不加,其他配方不用再改动。

用料  

蛋黄 3个
玉米淀粉 5克
糖粉 2克
柠檬汁 2g
婴儿配方奶粉 18-25克

宝宝辅食蛋黄溶豆的做法  

  1. 提前准备好食材和工具,工具有12线打蛋器,打蛋盆,刮刀,烤盘,烘干机或者烤箱

    宝宝辅食蛋黄溶豆的做法 步骤1
  2. 打蛋盆中加入玉米淀粉、糖粉(或者白砂糖)、柠檬汁,用刮刀搅拌至无干粉

    宝宝辅食蛋黄溶豆的做法 步骤2
  3. 打蛋器高速打发,不是12线打蛋头的,打发时间会长一点

    宝宝辅食蛋黄溶豆的做法 步骤3
  4. 打发至连续画3个8字不会立即消失

    宝宝辅食蛋黄溶豆的做法 步骤4
  5. 加入婴儿配方奶粉

    宝宝辅食蛋黄溶豆的做法 步骤5
  6. 不要开打蛋器,用打蛋头把奶粉和蛋糊搅拌至无干粉

    宝宝辅食蛋黄溶豆的做法 步骤6
  7. 继续高速打发至画一个8字不会立即消失

    宝宝辅食蛋黄溶豆的做法 步骤7
  8. 把溶豆挤在烤布或者油纸上,烘干机要提前90度预热半小时左右,溶豆全部挤好之后一起放入烘干机,90度一个小时。烤箱120度预热,120度烤15-20分钟。

    宝宝辅食蛋黄溶豆的做法 步骤8

小贴士

每个烤箱的温度都不一样,可以用烤箱温度计,检查一下自家烤箱的实际温度,进行调整。如果加热管烤箱,烤一半的时候上下层需要调换一下。
蛋黄溶豆不会打发过头,放心大胆的去做吧,失败率非常低哦。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-09 01:06:42
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