把蔬菜斩碎
波菜记得用开水烫一下,因为不烫菠菜中含有的物质会流失钙。
先把盐,鸡蛋,奶粉,胡椒粉,面粉和在一起,然后分四份,再把各种蔬菜分别和面粉和一起。基本上蔬菜放下去要添加的水份流不多,觉得不够再加一点点。揉成上图这样就放半个钟醒面,面上可以摸点油用布或其他东西盖上。
半个钟后再把它揉成长条,切成小剂子,搞成圆饼似的,再抹油放两个钟。
如上图
2个钟后就可以把面饼拿出来擀面了,切成一条就开拉啦
根据个人喜好拉大小
可以用剪刀✂️小鱼,变小鱼面
上锅后,劲道满满的,看着也心情舒畅
长条的或许大人更喜欢。好吃,卫生,吃出心花怒放的感觉