三文鱼杂蔬炒饭

也是我自己和崽经常做来吃的，餐单出现率超高的三文鱼杂蔬炒饭，方便、简单、可以放多种食材、颜色种类上都丰富，也不易造成小家伙的挑食偏食。小金金对于直接给大块儿的三文鱼从小都不太接受，但做成三文鱼松、切小块煮面炒饭之类他就非常喜欢，三文鱼其实是每周都会给他做一两次的食材，真的觉得是一款不错富含DHA的优秀蛋白质。

ps：因为给小朋友吃，所以其实虽然是炒饭但我习惯和对大人的炒饭标准不一样，成人炒饭要求剩米饭、炒出来的要粒粒分明，但小孩吃所以我反而会喜欢用炒的时蔬出来的汁儿让米饭有点软糯的状态，但又不同于烫饭。米饭选择呢，新鲜的或者是前一天剩下的，我现在没有过于在意～他小一点儿的时候，其实我都用刚煮好的米饭。

成人自己吃就可以不加入出水量多的蔬菜，例如瓜类、鲜菌类。

随便快手配个紫菜汤也好、蔬菜汤也好～就是简单却丰富的一餐啦。