奶油和鸡蛋打发时间

Name: 奶油和鸡蛋打发时间
Ingredients: 克奶油; 鸡蛋

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新手很难判断打发的状态，我不相信我的眼睛，但我相信秒表，按照时间来做肯定不会打发不到位或者打发过度。

用料

奶油	克
鸡蛋

奶油打发：低速2档3分钟
全蛋打发：高速5档6-8分钟
蛋白打发：1档1分钟加糖，3档1分钟加糖，3档1分钟加糖，3档2分钟（中性发泡），3档1分钟（硬性发泡）

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该菜谱发布于 2020-06-09 09:36:14

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