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黄金山药

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用料  

铁棍山药 2根 素豆黄 90克

黄金山药的做法  


  1. 1.山药去皮切成均匀的小段，放入凉水防止氧化变色

    2.锅里烧开水加盐放入山药焯水至断生过凉水


    3.淋干水分拌上干淀粉

    黄金山药的做法 步骤1

  2. 锅里放热油烧至六七分热，倒入山药段中大火炸至表面定型即可捞出

    黄金山药的做法 步骤2

  3. 倒出热油，待锅底温度稍凉放入素豆皇翻炒化开即刻倒入山药段，翻炒至山药段全部裹上豆皇即可，全程小火，无需加其他佐料。

    黄金山药的做法 步骤3

小贴士

素豆皇的主要成分是脱皮绿豆粉，经过特殊熬制加工而成，营养、健康、美味。

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该菜谱发布于 2020-06-09 10:52:50
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