下奶猪蹄汤

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生完宝宝后奶水一直不够吃,每天都要喂一两次奶粉,宝宝体重增长太慢了,三个月才11斤,最好看了中医,说是产后气血不足,哺乳期必须补气血,不仅能恢复产妇自身元气,也能给宝宝充足的营养。玉米萝卜猪蹄汤,清甜可口有营养。

用料  

猪蹄 1只
5片
料酒 2勺
红枣 3颗
枸杞 10粒
适量
党参 一小节
鸡精 适量
胡萝卜 2根
玉米 2根

下奶猪蹄汤的做法  

  1. 将猪蹄剁成小块,冷水烧开,放入猪蹄、生姜、料酒焯水五分钟。(可以加一点盐)

    下奶猪蹄汤的做法 步骤1
  2. 猪蹄焯水后用冷水清洗,晾干水分。

    下奶猪蹄汤的做法 步骤2
  3. 锅中加入冷水烧开,倒入猪蹄,加生姜片,盐适量,大伙煮开。

    下奶猪蹄汤的做法 步骤3
  4. 大火熬制20分钟,加入玉米,三分钟后加入胡萝卜。

    下奶猪蹄汤的做法 步骤4
  5. 猪蹄汤熬制半小时,加入党参、红枣、枸杞。

    下奶猪蹄汤的做法 步骤5
  6. 炖到肉骨能分离的时候,加入鸡精,关火起锅。

    下奶猪蹄汤的做法 步骤6
  7. 一到清甜可口营养的玉米胡萝卜猪蹄汤就炖好了。喜欢的朋友也可以加入一点葱花。

    下奶猪蹄汤的做法 步骤7

小贴士

1、加盐的时候可以适量添加,边尝味道边添加;
2、猪蹄可以先用盐腌渍半小时,然后再焯水;
3、如果有炖锅(砂),炖锅炖的话更香;
4、先加玉米,后加胡萝卜,不喜欢胡萝卜生味的朋友可以把胡萝卜炖软和一点。

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该菜谱发布于 2020-06-09 12:20:38
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