虾去掉皮和虾线之后,用剪刀剪成小颗粒状,可以用刀切
三分肥七分瘦的猪肉,与葱姜一起搅成肉末
胡萝卜擦成小颗粒或者搅碎,和玉米粒一起倒进虾肉和猪肉碗里,加入生抽,盐,少许糖,生粉,打入一个鸡蛋,多搅拌一下,搅打均匀。
三明治机预热后,刷油,放入肉馅,整形,盖盖煎5分钟,翻面再煎3分钟,鲜嫩Q弹的虾肉饼就完成啦!
上传你做的鲜虾猪肉饼