提神醒脑的-咖啡小小酥

5 人做过这道菜
这是一个提神醒脑的小点心,工作乏了,玩电脑没精神了,吃几个提提神醒醒脑,味道也是一级赞。

用料  

猪油 40克
椰子油 28克
糖粉 25克
全蛋液 12克
1克
低粉 105克
苏打粉 1克
黑咖啡粉 4克
椰浆粉 8克

提神醒脑的-咖啡小小酥的做法  

  1. 把所有的材料准备好,把低粉,苏打粉,椰浆粉,黑咖啡粉混合均匀备用。

    提神醒脑的-咖啡小小酥的做法 步骤1
  2. 猪油加椰子油用蛋抽搅打均匀顺滑的状态

    提神醒脑的-咖啡小小酥的做法 步骤2
  3. 再加糖粉搅打均匀加蛋液和盐搅打均匀如图的状态。

    提神醒脑的-咖啡小小酥的做法 步骤3
  4. 把混合均匀的粉类过筛到刚才搅拌好油糊里。

    提神醒脑的-咖啡小小酥的做法 步骤4
  5. 用刮刀压拌均匀无干粉

    提神醒脑的-咖啡小小酥的做法 步骤5
  6. 再用手抓成团放进保鲜袋里,静止30分钟。

    提神醒脑的-咖啡小小酥的做法 步骤6
  7. 静止后把面团分成10克左右的小剂子揉圆放进烤盘

    提神醒脑的-咖啡小小酥的做法 步骤7
  8. 再用食指把面团一个一个按一下形成自然的裂口。

    提神醒脑的-咖啡小小酥的做法 步骤8
  9. 表面喷水撒上黑芝麻。

    提神醒脑的-咖啡小小酥的做法 步骤9
  10. 放进提前预热的烤箱155度烤25分钟左右

    提神醒脑的-咖啡小小酥的做法 步骤10
  11. 出炉后慢慢享用吧。

    提神醒脑的-咖啡小小酥的做法 步骤11

小贴士

没有椰子油的可以用玉米油代替。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

提神醒脑的-咖啡小小酥相关分类

该菜谱发布于 2020-06-09 15:08:21
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