麻辣小龙虾——一起去摆摊啊
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人做过这道菜
桃七宝妈咪
今年楼下来了个大叔，卖的龙虾超级便宜，直接导致我连续吃了三天小龙虾，顿顿四斤往上跑！卖的是这种小小的青虾，虽然小，但是肉真不少哈哈
用料
| 小龙虾 | 4斤 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 花椒 | 88粒 |
| 蒜 | 20瓣 |
| 姜 | 多点几片 |
| 料酒 | 随便撒点 |
| 糖 | 少撒点 |
| 盐 | 少撒点 |
| 干辣椒 | 吃辣就多一点 |
| 豆瓣酱 | 3勺 |
| 香叶 | 3片 |
| 土豆 | 1个 |
| 青螺丝椒 | 2个 |
| 生抽老抽 | 各3大勺 |
麻辣小龙虾——一起去摆摊啊的做法
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先把小龙虾放水里，用刷子刷干净，我都是不去头和肠子的，去了肠子觉得肉好散，没弹性
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这是刷好的样子，多过几遍清水，在里面搅啊搅的，直到水都是清的
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中间的图片可能被我删了，找不到了。就口述了，先热火下油稍微多点，油热了下小龙虾干炒（饭店都是油炸，我不想浪费那么多油），再把生姜大蒜辣椒花椒什么的都放进去，再炒，最后放啤酒，盖锅盖烧到汤汁差不多就可以了
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这是吃的时候剥壳拽肠子，一气呵成，好好吃！
小贴士
虾得是活的，不然肠子拽不出来哦！
