㊙️无冰渣哈根达斯冰激凌—🍓草莓味

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这款冰激凌很简单,不需要反复搅拌,而且无冰渣哦

用料  

蛋黄 2个
45克
柠檬汁 5滴
牛奶(80℃) 50克
淡奶油 200克

㊙️无冰渣哈根达斯冰激凌—🍓草莓味的做法  

  1. 蛋黄和糖,打发。

    ㊙️无冰渣哈根达斯冰激凌—🍓草莓味的做法 步骤1
  2. 挤入五滴柠檬汁,打至发白。

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  3. 慢慢加入热牛奶,拌匀。

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  4. 倒入锅中,边加热,边搅拌,至浓稠。

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  5. 淡奶油打微发,(可流动状态)

    ㊙️无冰渣哈根达斯冰激凌—🍓草莓味的做法 步骤5
  6. 两者混合,拌匀

    ㊙️无冰渣哈根达斯冰激凌—🍓草莓味的做法 步骤6
  7. 加入草莓果酱,也可以换成别的果酱。

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  8. 倒入模具,冷冻一晚上。

    ㊙️无冰渣哈根达斯冰激凌—🍓草莓味的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-06-09 17:12:05
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