川芎天麻煲乌鸡

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用料  

乌鸡 半只
天麻 3克
川芎 3克
红枣 6颗
西洋参 3克
党参,沙参 各1支
4片
2汤勺
盐,鸡精,白糖 适量

川芎天麻煲乌鸡的做法  

  1. 备好西洋参,沙参,党参,红枣,川芎,天麻,姜片

    川芎天麻煲乌鸡的做法 步骤1
  2. 锅中放入适量清水,一两片姜,一勺酒,把乌鸡,冷水下锅焯水两分钟后,用流动的清水洗去血沫,沥干水备用

    川芎天麻煲乌鸡的做法 步骤2
  3. 瓦锅中放入适量清水,把所有材料冷水下锅,同时加入两片姜,一勺酒。大火烧开后,转小火慢煲两个小时

    川芎天麻煲乌鸡的做法 步骤3
  4. 两个小时后装完碗,根据个人口味加入适量盐,糖,鸡精调味即可

    川芎天麻煲乌鸡的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-06-09 18:53:24
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