准备酸菜和后腿肉
我懒直接连调料放入搅拌机、搅成肉糜
酸菜过水、挤干水分
酸菜和肉馅混合后、拌均匀
酸菜肉馅好了
自发面粉350克，温水180克、白糖15克、猪油10克揉成光滑面团发酵2个小时
呈蜂窝状即可
分成60克的小剂子
包上酸菜馅料
不会包包子的人尽力了
一共做了9个、7个有馅料、2个白馒头
二发、50分钟
大火18分钟
焖5分钟再开锅
大胖馒头出锅了
满满的馅料、汁水也很多。酸菜味道的真是不错
上传你做的酸菜肉包
旅游人-多妈
