一菜两吃的红烧肉
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人做过这道菜
我就是Susan
作为一位80后的中年小姐姐，每天研究美食是我最大的乐趣，喜欢做，喜欢创新，但减肥不敢吃。。。。。
用料
一菜两吃的红烧肉的做法
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锅加热后直接倒入五花肉，生姜，八角，翻炒出油，表面焦黄
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倒入料酒，盖上锅盖中小火收汁
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倒入生抽，老抽，蚝油，白糖，翻炒上色
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倒入煮沸的白开水和水煮蛋，全程中小火
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注意不要烧干了哦！
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快出锅啦！
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撒上葱花，出锅
小贴士
做红烧肉一定要用开水，我每次会烧一壶滚开的开水，这样的红烧肉容易熟透，缩短烹饪时间，鸡蛋可以吸收多余的油脂，让红烧肉肥而不腻，入口即化，吃起来更满足，卤蛋可以做卤饭，下面条做配菜，单独吃也超级好吃哦！
