微波炉戚风

这个是家中常备微波炉戚风蛋糕的做法哦~
材料：鸡蛋5个；低筋面粉120g，细砂糖120g；柠檬汁20滴
步骤：1.蛋清和蛋黄分离
2.蛋清+糖，打发至发泡
3.加入蛋黄，打发至粘稠状      
4.加入面粉，打发至拉丝      
5.加入20滴柠檬汁（或醋）少许去除蛋黄腥味，搅拌均匀     
6.放入器皿震动几下，使气泡浮出，放入微波炉      
7.微波加热7分钟左右，机器停止工作后静置一分钟取出      
8.可以享受美食了
注意：这些都是建议时间的哦，每台机器的脾性不同，您可以到时间结束后根据食物的状态调整烹调时间的~新机器多操作几次就熟悉了哦~
2.可以用铝制的蛋糕模具的哈，下面建议方张白纸跟底板隔开的哦~