糯米泡整晚。香菇泡发之后切丁，香肠切丁。
这步忘记拍照了，很简单，平底锅少量橄榄油，下香肠丁，香菇丁，炒三分钟左右。
蒸锅里垫上笼布，倒入隔夜泡好的糯米。
炒好的香肠香菇丁铺在上面，隔水蒸30到40分钟。豌豆比较嫩，可以下一步再放。
最后一步，又忘记拍照📸 蒸好的香肠糯米饭倒入平底锅，加入豌豆，根据糯米饭的软糯程度加入适量生抽老抽蚝油汁，我只加了一点点，因为糯米蒸得比较软了，酱汁加多了容易变得糊烂。
上传你做的腊味糯米饭
Hannah_Sheng
