俄罗斯大咧巴
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人做过这道菜
Yanzi6666666
用料
| 盐3 | 克 |
| 酵母5 | 克 |
| 高筋面粉340 | 克 |
| 鸡蛋2 | 个 |
| 糖60 | 克 |
| 蛋液1个刷表面 | |
| 牛奶70克 |
俄罗斯大咧巴的做法
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把面揉好发自两倍大，不用揉面分成两个面剂子再醒10分钟。
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醒好面擀椭圆形撒上核桃（核桃首先在烤箱150度烤至皮炸开冷却后用手把皮戳掉）从一头卷起。
卷好后放入烤箱进行发酵至两倍大刷上蛋液在表面划三个刀口即可
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烤箱提前预热160度30—40分钟
