豆豉蒸鸡翅

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没有什么故事,作为一个广东银,喜欢吃豉汁蒸排骨,又觉得排骨肉不够嫩,就换了鸡翅蒸蒸看,蛮好吃的

用料  

豆豉 3勺
鸡翅 7个
1点点
酱油 1勺
老抽 1勺
淀粉 2勺
鸡粉 1勺
耗油 1勺
花生油 1勺

豆豉蒸鸡翅的做法  

  1. 鸡翅解冻,洗干净剁小块,装盘备用

    豆豉蒸鸡翅的做法 步骤1
  2. 豆豉洗干净,放在鸡翅里面

    豆豉蒸鸡翅的做法 步骤2
  3. 放入盐,酱油,老抽,耗油,鸡粉,花生油,淀粉,(调料根据鸡翅分量放吧)用手抓匀,腌制三十分钟以上

    豆豉蒸鸡翅的做法 步骤3
  4. 上蒸笼,蒸三十分钟左右(蒸熟就行了)

    豆豉蒸鸡翅的做法 步骤4
  5. 蒸的时候不要放水,鸡翅会蒸出水的,成品图我放了香菜跟葱花,不喜欢的可以不放

    豆豉蒸鸡翅的做法 步骤5

小贴士

香菜跟葱花随个人喜欢加进去吧,我个人比较喜欢吃这个配菜,不放也很好吃噢!
 
该菜谱发布于 2020-06-09 20:33:20
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豆豉蒸鸡翅的答疑

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