像我一样黄的柠檬酱

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逛超市看到和我一样黄的柠檬,我就动了心,岂能放过⊙ω⊙
做了好久了,一直也没分享,主要太美味,毕竟好东西要私吞

用料  

柠檬皮 3个
蛋黄 6个
黄油 70克
柠檬汁 130克
细砂糖 110克
鸡蛋 2个

像我一样黄的柠檬酱的做法  

  1.    首先把柠檬转晕,减轻刀割得疼痛ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ 接下来用失传得刀法去皮切丁

    像我一样黄的柠檬酱的做法 步骤1
  2. 把我的快乐建立在柠檬之上得后果

           *先去柠檬头尾这样才能按得住以免乱滚*

    像我一样黄的柠檬酱的做法 步骤2
  3. 准备完毕待我蹂躏(●°u°●)​ 」

    像我一样黄的柠檬酱的做法 步骤3
  4. 除去黄油把所有材料混合并充分搅拌均匀

    像我一样黄的柠檬酱的做法 步骤4
  5. 倒入平底锅中,小火慢慢搅拌,一定小火小火小火,火大了变成炒鸡蛋别怪我没告诉你三遍ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ

    像我一样黄的柠檬酱的做法 步骤5
  6. 炒制变稠并且柠檬香味散发,加入黄油,搅拌至完全融化混合后出锅

    像我一样黄的柠檬酱的做法 步骤6
  7. 成品很稠,适合早餐各种抹,至于抹馒头面包你说了算

    像我一样黄的柠檬酱的做法 步骤7
  8. 成品图,装瓶冰箱冷藏

    像我一样黄的柠檬酱的做法 步骤8

小贴士

1/注意用刀安全,先切去柠檬头尾,以免乱滚
2/柠檬表皮为了保鲜会认为打一层蜡,加盐搓洗后在使用
3/黄油建议用西餐无盐黄油
4/小火小火小火
 

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该菜谱发布于 2020-06-09 21:09:54
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像我一样黄的柠檬酱的答疑

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