枣糕
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人做过这道菜
沐桐手机刘一冉
用料
枣糕的做法
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70g红枣切碎，加牛奶备用（让红枣碎和牛奶融合在一起）
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准备无油无水的盆，把四个全蛋和红糖放入盆中，打发，打到蛋液浓稠，提起打蛋头可以画8字，并且纹路不会马上消失
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把所有粉类筛入打好的蛋液中，翻拌至无干粉就可以
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把红枣碎、玉米油、蜂蜜分别加入上一步的面糊中，翻拌均匀，倒入铺好油纸或刷油的模具中，我用的模具是（31.4*20*5.2），表面撒芝麻装饰
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烤箱提前十分钟预热，150度入烤箱烤四十分钟，出炉晾凉就可以了
小贴士
红糖如果用块状的、一定提前先碾碎，这样打的时候能充分打化，枣子可以切碎也可以打泥，个人觉得切碎口感更佳，也可以放入适量的核桃碎
