疙瘩汤（早餐一碗疙瘩汤让老公的一天元气满满）

Name: 疙瘩汤（早餐一碗疙瘩汤让老公的一天元气满满）
Ingredients: 1个西红柿; 75克面粉; 30克水; 个鸡蛋; 1小片姜; 1滴香油; 适量盐; 1根香菜; 1根小葱葱花; 1滴老抽; 1棵菠菜或油菜

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俗话说三岁看大七岁看老，不仅是外貌、性格，还包括你的胃，这么多年奔波打拼，无论你走到那里，小镇或是大都市，国内或是国外，最终喜欢还是小时候的味道，家里的味道。早晨一碗疙瘩汤，让家人的一天朝气满满。

用料

基本材料
碗里倒了30克水
把75克面加入有30克水的碗里，用筷子搅拌成疙瘩状
锅里放少许油，油热后放姜末、小葱或洋葱，放入切碎的西红柿，少许盐，炒烂西红柿后加入两碗水（基本上是看你需要，几个人？几碗水？）我用的是前几天做好的西红柿酱，所以，直接把两碗水倒入锅中，水开后加入适量的西红柿酱
把拌好的面疙瘩一点点放入锅中，可以边拌边撒入锅里
把菠菜放进去
把鸡蛋甩进锅里，把鸡蛋顶部磕一个小孔，孔朝下，使劲儿甩，记得别甩在同一个地方哦，甩鸡蛋前检查一下鸡蛋孔周围有没有碎的鸡蛋皮，鸡蛋皮掉锅里会很尴尬。
最后把香菜葱花都放入锅中，第一滴香油，一滴老抽，关火。